General - Todo Miel

???? MIEL DE BREZO: La miel de brezo La Puela procede del néctar de los brezos Erica australis, Erica umbelata y Erica arborea, que florecen entre marzo y mayo en algunas laderas de la zona más interior del suroccidente de Asturias. Este tipo de miel es muy aromática, fuerte y con un sabor muy característico. En la época de floración del brezo el clima es aún inestable, lo que provoca que las cosechas sean irregulares de un año a otro.