Recetas casera de frutas con salsa de aguacate
Ingredientes:
- Frutas frescas de la estación (naranja, melón, melocotón, etc.).
- Para la salsa:
- 1 aguacate maduro.
- 1/2 cucharada de sal.
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- 1/2 taza de zumo de naranja.
- 2 cucharadas de miel.
- 1/2 taza de mayonesa.
Preparación:
Trocear las frutas y colocarlas en copas individuales sobre unas hojas de lechuga. Guardar en la nevera.
Pelar el aguacate y colocarlo en una batidora eléctrica junto con el zumo de limón y de naranja. Mezclar bien. Añadir el resto de los componentes y batir hasta que la mezcla esté suave. Enfriar en la nevera.
Justo antes de servir las copas, verter la salsa sobre la fruta.
1 comentario en «Ensalada de frutas con salsa de aguacate»